الأعشاب

القنطريون العنبري نبات

ردة الذرة هي نبات عشبي في عائلة أستر. يسميها الناس "ضجة" أو "زهرة زرقاء". وطن النبات هو البحر الأبيض المتوسط ​​، موزعة في كازاخستان ودول البلطيق وأوروبا. هذا هو العشب مجال الأعشاب مع الجذعية متفرعة مباشرة مع اللون الأزرق ، وتنمو على حواف الغابات وعلى جوانب الطرق.

هناك العديد من الأساطير حول أصل ردة الذرة. الأول يقول أن عصير الاضطراب شفى جرح القنطور الذي أصاب به هيراكليس. يروي الثاني أن حورية البحر قد سحرت فلاحاً كان يزرع الجاودار وحتى لا ينفصل عن حبيبته ، فقد لفت الرجل الذي كان يحبه في ردة الذرة ، تشبه لون الماء الأزرق. اعتقد الرومان أنه في العصور القديمة ، عاش الشاب سيانوس ، مرتديًا ملابس أرجوانية فقط ، مما أغضب آلهة فلورا. ونتيجة لذلك ، حولتها إلى زهرة مزرق.

حاليا ، هناك أكثر من 700 نوع من النباتات. ويعتقد أنها تحمي الإنسان من الأرواح الشريرة. كان لزهرة الذرة أهمية خاصة بالنسبة للعروس والعريس: فقد تعمد العروس والعريس بالزهور خلال حفل الزفاف.

وصف النباتية

إن نبات الذرة هو نبات عمره عام أو عامين ، ويصل ارتفاعه إلى 50-80 سم. الأوراق محضرة بالشعر ، وساقطة وخطية على طول الساق ، وتنتشر وتيروكوباتي في الجزء السفلي. تقع الزهور في نهاية الفروع ، والسيقان ، ويتم جمعها في سلال واحدة. فهي الوردي والأرجواني ، بورجوندي والأبيض والأزرق والأصفر والأحمر ، ولكن في كثير من الأحيان الأزرق. الزهور الهامشية معقمة ، على شكل قمع ، متضخمة. والداخلية المزروعة في سلال هي أنبوبي ، والمخنثين مع achene أسطواني ممدود مع خصل أحمر كثيف من اللون الرمادي.

ردة الذرة المزهرة تستمر من يونيو إلى نهاية أكتوبر. في مصنع واحد ، يتم تشكيل ما يصل إلى 6000 بذرة. لأغراض طبية ، يتم استخدام الزهور غير الهامشية الهامشية.

تم العثور على العشب بشكل رئيسي على التربة الرملية الطميية بين المحاصيل الشتوية.

خصائص مفيدة والتطبيق في الطب

الاستعدادات المستندة إلى ردة الذرة لها تأثير مدر للبول ، خفيف مدر للبول ، مضاد للالتهابات ، مضاد للميكروبات ، معقم ، معزز. تسهم عمليات الإستخلاص بالجرعات ونفايات الزهور الزرقاء في حرق الدهون ، وإزالة السوائل الزائدة ، وتحسين الهضم ، وتخفيف التشنج عند النساء أثناء الحيض ، وتحفيز الشهية.

التركيب الكيميائي للميدان الذرة:

  • العفص والأصباغ - لها تأثير عقولة ومضادة للالتهابات ، ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتعزيز المناعة ، وإبطاء شيخوخة الجسم ؛
  • جليكوسيدات - يحمل خصائص مضادة للميكروبات ومدر للبول ومهدئات ؛
  • البكتين - إزالة السموم وتطبيع عمليات الأيض وتحسين وظيفة الأمعاء وخفض الكوليسترول في الدم ؛
  • قلويدات - لها تأثير مسكن ، انخفاض ضغط الدم ؛
  • المرارة - يحسن الهضم.
  • المخاط - التصرف بشكل مغلف ، قمع السعال.
  • الكومارين - تقليل تجلط الدم ، الذي يمنع تطور السكتة الدماغية والنوبات القلبية والتخثر.
  • الكافيين ، وحمض الكينيك ، والزيوت الدهنية الأساسية ؛
  • حمض الاسكوربيك وفيتامين أ.
  • الأملاح المعدنية من الحديد والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم.

تستخدم زهور الذرة والفواكه والبذور لعلاج أمراض الجهاز الهضمي (التهاب الكبد ، التهاب المرارة ، خلل الحركة الصفراوية ، التهاب الأقنية الصفراوية) ، نزف الدم (العمى الليلي) ، التهاب الملتحمة ، التهاب الجفن ، النقرس ، ارتفاع ضغط الدم ، نزلات البرد ، الاستسقاء ، القضاء على حصوات الكلى ، الوذمة القلبية أصل كلوي. يتم استخدام جوهر السيقان لتطهير الجروح ، وتستخدم البذور المسحوقة في تكوي الثآليل.

حصاد المواد الخام

يتم حصاد زهور الذرة في مايو وأغسطس ، والبذور في يونيو إلى سبتمبر. تنمو الأعشاب الضارة على الأبخرة المزروعة بشكل سيئ ، والودائع ، في الغابات في المناطق النظيفة ، وفي محاصيل الجاودار في التربة الرملية والرملية والثقيلة. يتم قطع سلال الزهور في الوقت الذي تزدهر فيه بالكامل ، ثم يتم انتزاع أزهار الحافة على شكل قمع برفق منها ، في محاولة لعدم لمس تلك الزهور الأنبوبية الداخلية. خلاف ذلك ، فإن المواد الخام ستكون ذات نوعية رديئة.

يتم فرز بتلات الزهرة الزرقاء التي تم جمعها ، ثم تتم إزالة الزهور الإقليمية المتلاشية ، والأوعية ، والشوائب. تجفف المواد الخام في غرفة مظللة عند درجة حرارة 40 درجة. لا ينبغي أن تسقط أشعة الشمس عليه ، وإلا فإن البتلة سوف تحترق بسرعة ، تصبح رديئة الجودة. اللون الجاف يحتفظ بطعم مرير قابض ولون أزرق ساطع ، لا رائحة له. العمر الافتراضي للشغل لا يتجاوز 1 سنة.

طرق التطبيق

مسحوق ، ديكوتيون وصبغة البذور ، وتستخدم الزهور من ردة الذرة الزرقاء خارجيا للقضاء على أمراض العين وداخليا لأمراض الجهاز التنفسي والبولي والقنوات الصفراوية والجهاز الهضمي والكلى والجهاز العصبي.

يستخدم مسحوق من البذور لتدمير الثآليل ، ومن الأوراق الجافة للقضاء على وذمة. يرش المناطق التي بها مشكلة بالبودرة كل 4-5 ساعات حتى تتحسن الحالة.

الحقن في الوريد. طريقة التحضير: صب زهور الذرة (15 جم) بالماء الساخن (200 مل) ، دافئ لمدة 20 دقيقة ، بارد ، ثم سلالة. جعل حجم ضخ الناتجة إلى 200 مل بالماء. تناول 15 مل 3 مرات يوميًا كمضاد للميكروبات ومدر للبول ومدر للبول. تخزينها في الثلاجة لمدة أقصاها يومين.

للإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي الحادة ، الحمى ، التهاب المعدة ، التهاب القولون بالإمساك ، السعال ، السعال الديكي ، الصداع ، أمراض المسالك الصفراوية ، الكلى ، البنكرياس ، المثانة ، ضربات القلب ، يجب أن تؤخذ عملية التسريب 20-30 مل قبل 15 دقيقة من الوجبات لمدة 10 أيام ، 3 مرة واحدة في اليوم. الكمادات والمستحضرات والكمادات. يتم تطبيق الأوراق الطازجة أو الجافة للنبات على العضلات الممتدة والأوتار والجروح للتخلص من الألم وتخفيف التورم والالتهابات.

مرق. مبدأ الإعداد: زهور الذرة الزرقاء (15 جم) صب الماء المغلي (200 مل) ، ويغلي في وعاء المينا لمدة 15 دقيقة. تسريب الأعشاب بارد ، مرشح ، ضغط ، إضافة 50 مل من الماء. استخدام 15 مل 3 مرات في اليوم كما مقشع ، مضاد للميكروبات ، مدر للبول ، choleretic.

حمام. لتخفيف التعب ، يتم سكب 100 غرام من الزهور المجففة من الهياج في 500 مل من الماء المغلي ، يخمر لمدة 1 ساعة ، وتصفيتها. يسكب التسريب الناتج في حمام من الماء الدافئ (36-37 درجة). يجب ألا تتجاوز مدة الإجراء 15 دقيقة.

ينصح بأحواض الاستحمام التي تحتوي على ردة الذرة للأشخاص الذين يعانون من الأكزيما ، والأهال والكساح.

جمع. لتحضير مدر للبول يهدف إلى تخفيف الوذمة بسبب قصور القلب ، يتم استخدام المكونات التالية في صورة جافة: أزهار ردة الذرة (10 جم) ، براعم البتولا (15 جم) ، أوراق الفاصوليا (15 جم) ، وصمة عار الذرة (15 جم) ، عشب ذيل الحصان وفتق (10 غرام لكل منهما). تخلط جميع المكونات ، صب 60 جم ​​من المجموعة ، صب 1 لتر من الماء الدافئ ، اترك لمدة 12 ساعة. بعد الوقت المحدد ، تغلي صبغة العشبية لمدة 10 دقيقة ، سلالة. مرق جاهز لاتخاذ 100 مل في شكل حرارة 4 مرات في اليوم.

لخفض ضغط الدم (مع ارتفاع ضغط الدم) ، يتم خلط ثمار الزعرور الأحمر بالدم والخبز ، وجذر فاليريان ، وزهور ذرة الذرة ، وذيل الحصان والأعشاب الصفراء ، وأوراق الهدال البيضاء بكميات متساوية. يتم تحضير ملعقة كبيرة من الخليط الجاف (15 جم) في كوب من الماء المغلي (200 مل) ، مصبوغ لمدة نصف ساعة ، مصفاة. شرب 70 مل بعد وجبات الطعام 3 مرات في اليوم. موانع الاستعمال ردة الذرة: الحساسية ، الحمل ، نزيف الرحم. يحتوي النبات على مواد تحتوي على عنصر السيانيد ، والذي يتراكم في الجسم بعد الاستخدام لفترة طويلة ويسبب التسمم. قبل استخدام عشب طبي ، يجب عليك الذهاب إلى استشارة طبيبك.

استخدام في التجميل

زهور ردة الذرة غنية بالأنثوسيانين ، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتجديدها ومنشط ومحفزة على الأدمة.

استخدام ديكوتيون من الزهور الزرقاء في التجميل:

  • يزيل التعب والاحمرار وتورم جلد الجفون والعينين ؛
  • ينعم التجاعيد.
  • يشد المسام.
  • يزيل الهالات السوداء تحت العينين.
  • يخفف من تهيج
  • يطهر فروة الرأس.
  • يستعيد الهيكل ويعطي لمعانًا طبيعيًا لشعره الباهت الضعيف غير المهم.
  • يريح القشرة.

وصفات الجمال:

  1. لتنعيم التجاعيد في المنطقة المحيطة بالعيون. تُسكب أزهار الذرة (15 جم) بزيت الزيتون (50 مل) ، مصرة في مكان مظلم لمدة 7 أيام. يتم ترشيح التركيبة الناتجة ، وتطبق على الأدمة تنظيفها حول العينين بدلا من كريم. لا تشطف ، انتظر حتى تمتصه تمامًا. ينصح باستخدام زيت الفيتامين مرة واحدة يوميًا في المساء قبل ساعتين من النوم. إذا قمت بتطبيق المنتج في الصباح ، سيبقى لمعان زيتي غير سار. عند استخدام الزيت مباشرة قبل وقت النوم ، هناك خطر من أنه لن يكون هناك وقت للامتصاص وفي الصباح سيكون هناك تورم تحت العينين.
  2. للقضاء على التورم ، احمرار الجلد. يتم تطبيق تسريب دقيق الذرة (كيفية الطهي - راجع صفحة "طرق التطبيق") على وسادة من القطن ، والتي بدورها تطبق على الجفون وتترك لمدة ربع ساعة. يتم تنفيذ الإجراء كل مساء ، يمكنك مرتين في اليوم - في الصباح وفي المساء. في هذه الحالة ، فإن ديكوتيون من الزهور ردة الذرة سيمنع تهيج من استخدام مستحضرات التجميل المزخرفة.
  3. لتغذية جلد الوجه ، أزل السموم. إعداد: مغلي من الزهور ردة الذرة (على أساس حساب 30 غرام من المواد الخام لكل 100 مل من الماء) تتحد مع 30 غرام من دقيق الجاودار ، 5 مل من العسل الطبيعي ، 15 قطرات من عصير الليمون. تخلط جميع المكونات. ضع القناع على الوجه لمدة 20 دقيقة ، واشطفه. استخدام 1 مرة في 3 أيام.
  4. لوقف تساقط الشعر ، والقضاء على القشرة ، وإعطاء لمعان طبيعي للشعر. يستخدم ديكوتيون من زهرة الذرة (كيفية الطهي - راجع صفحة "طرق التطبيق") لشطف الخيوط بعد الغسيل. لا تحتاج إلى أن تغسل بالماء. لتعزيز خصائص الشفاء ، يتم إثراء المرق بالزيوت العطرية اللافندر أو البرتقالي مباشرة قبل الاستخدام ، على أساس حساب 2-3 قطرات لكل 200 مل من السائل. بالإضافة إلى ذلك ، في عملية طهي زهرة الذرة ، يمكنك إضافة أزهار البابونج ، التي لها تأثير مضاد للالتهابات (يكافح قشرة الرأس) ، تنعم الهيكل وترطب الشعر ، تعطي صبغة ذهبية.

للعناية بالزيت والمزيج وعرضة للالتهابات في الجلد ، يوصى يوميًا بمسح الوجه بضخ زهرة الذرة كل صباح ومساء. ينظف الأدمة ويشد المسام ويزيل اللمعان الدهني. لممارسة تأثير منشط ، يتم تجميد ديكوتيون من الضجة ويستخدم الجليد التجميلي الناتج لمسح الجلد.

الشاي ردة الذرة

تحتوي زهور الذروة الزرقاء على الكومارين والأملاح المعدنية والفيتامينات A و C ، والتي لها تأثير مفيد على الكبد والجهاز الهضمي والأعضاء التناسلية والمرارة. يتم تحضيرها بمفردها أو إضافتها إلى الشاي الأخضر. المصنع يزيل السوائل الزائدة والسموم والسموم ، ويظهر مسكن ، خافض للحرارة ، التطهير تأثير مضاد للتشنج. لتحضير الشاي ، يسكب 2.5 غرام من الزهور المجففة من ردة الذرة (نصف ملعقة صغيرة) 1 لتر من الماء المغلي. اشرب بين الوجبات.

ومن المثير للاهتمام ، أنه مع زيادة التهيج والإثارة العصبية ، من المفيد المشي حول الحقل بأزهار زرقاء. تذكر ، يعتبر شاي ردة الذرة دواء سامًا قليلاً ، لذلك لا ينبغي أن يستهلك أكثر من 400 مل يوميًا.

تطبيق الطبخ

الزهور ردة الذرة المعدة بشكل صحيح لها طعم مر ، واللون الأزرق ، لا تنبعث منها رائحة. أنها تحتفظ الخصائص الطبية على مدار السنة. يتم تخزين المواد الخام في عبوات زجاجية ، باستثناء التعرض للضوء. براعم الزهور المصفوفة وأوراق زهرة الذرة ، مع إكليل الجبل والمالح ، تعمل كبديل للفلفل. يتم إضافتها إلى اللحم المفروم ، وتستخدم كتوابل للأسماك ، الحساء ، بورش ، المرق.

يتم تحضير الملابس والصلصات والتوابل التي تعطي نكهة مبهرة للأطباق من الزهور ومسحوق البذور. وتستخدم أوراق النبات في عملية الحفاظ على الخضروات ، وطهي الخل ردة الذرة. بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم أزهار التحريك كصبغة طبيعية من نبيذ الشمبانيا والخمر. في "الخروج" ، تكتسب المشروبات الكحولية لونًا ورديًا. من المثير للاهتمام أن الجزء الأرضي من الزهرة الزرقاء غني بالزيوت الأساسية التي تسهم في تحفيز الشهية ، وتفعيل هضم الطعام.

وصفة صلصة لأطباق اللحوم

المكونات:

  • معجون الطماطم - 50 مل ؛
  • القشدة الحامضة - 250 مل.
  • الزهور المجففة ردة الذرة - 25 غرام ؛
  • زبدة - 40 جم ؛
  • دقيق القمح - 25 جم ؛
  • مرق الدجاج - 250 مل ؛
  • ملح ، فلفل.

مبدأ الطبخ

  1. تجفيف الدقيق في مقلاة. صب المرق مع تيار رقيقة ، مع التحريك جيدا ، وإضافة القشدة الحامضة.
  2. ملح ، فلفل قاعدة الصلصة.
  3. يُمر معجون الطماطم بالزبدة ، ويُضاف إلى المرق والقشدة الحامضة والدقيق.
  4. الزهور المجففة ردة الذرة إلى مسحوق. يُضاف إلى الصلصة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. لا ينبغي أن تكون الكتلة كتل ، بل يجب أن تكون بنية متجانسة. خلاف ذلك ، لا يمكن تقديم مثل هذا الضمادة على الطاولة ، فهو يعتبر تالفًا.

للتأكيد على المذاق الحار والرائحة ، تضاف فصوص الثوم المبشور وقرصة الكاري إلى الصلصة. يقدم مع أطباق اللحوم.

استنتاج

ردة الذرة هي نبات مرج عشبي ذو ساق خشن وأوراق انسوليت وجذر جذعي وزهور زرقاء واحدة ، تم جمعها في سلال كبيرة. وزعت في أوكرانيا ، توجد قوقاز ، في جميع أنحاء أوروبا ، في روسيا. هذا نبات عشبي ينمو على حواف القمح والبطاطس وحقول الجاودار. اليوم ، تقدر قيمة الضجة بأنها نبات عسل جيد. يتم الحصول على العسل منه بطعم مرير قليلاً ورائحة اللوز.

إن نبات الذرة الأزرق سامة بشكل ضعيف لأنه يحتوي على مركبات ذات مكون سماوي. لأغراض طبية ، يتم استخدام الزهور الإقليمية للنبات. خصائصها المفيدة ناتجة عن وجود الانثوسيانين (السيانين ، السياندين) ، جليكوسيد السنتورين ، العفص ، أملاح البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الكالسيوم. تم العثور على زيوت دهنية (تصل إلى 28 ٪) في بذور النبات ، والقلويات في الفواكه.

وفقًا للبيانات التجريبية ، وجد أن أشكال الزهرة الغلانية تزيد من إدرار البول ، وتقلل من تركيز المواد التي تسبب تكوين حصوات الكلى ، عن طريق إفرازها المعزز في البول. بالإضافة إلى ذلك ، تم إثبات نشاط مضاد للجراثيم ، ومدر للبول ، مضاد للتشنج. من الزهور وبذور ردة الذرة ، مغلي ، الحقن ، يتم إعداد المساحيق لعلاج أمراض العيون والجلد وإفرازات الجهاز الهضمي. يستخدم العشب على نطاق واسع في مستحضرات التجميل لتنعيم التجاعيد وتخفيف الانتفاخ حول العينين وتهيج الأدمة. تستخدم أوراق الشجر ، أزهار الذرة في الطهي كتوابل لتحسين طعم الأطباق ، مما يعطيها ملاحظة حار.

شاهد الفيديو: كيف تعيدي الشباب و الحيوية لبشرتك مع عشبة القنطريون (كانون الثاني 2020).

Loading...