التوت

فراولة

تعتبر الفراولة واحدة من التوت الأكثر شعبية. بسبب شكله يشبه القلب ، يرتبط بالحب والعاطفة. إنه مفيد للغاية بسبب كثرة الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه غالبًا لفقدان الوزن ، حتى أنه يوجد نظام غذائي خاص بالفراولة ، وهو أمر رائع لأولئك الذين يرغبون في فقدان بعض الوزن خلال الفترة التي تثمر فيها الفراولة. هذه هي واحدة من أكثر الطرق اللذيذة ، ربما ، لإنقاص الوزن ، خاصة وأن المنجنيز الموجود في التوت يساهم في زيادة حرق الدهون.

لا تقل شعبية الفراولة في التجميل. تسهم الأقنعة من هذا التوت اللذيذ تمامًا في تطبيع البشرة الدهنية ، وتساعد في محاربة حب الشباب والمسام المتضخمة. مستخلص التوت هو جزء من بعض مستحضرات التجميل ، بما في ذلك الأقنعة والشامبو والبلسم بسبب رائحة الفراولة اللذيذة. ومع ذلك ، يمكنك استخدام الفراولة تمامًا مثل ذلك: ضع التوت في شكل صلب أو مفروم على الجسم ، واتركه لبضع دقائق وشطفه ، وستلاحظ كم ستصبح البشرة المخففة الأكثر نعومة.

القصة

ويعتقد أن الفراولة نمت في الغابات الأوروبية في العصر الحجري الحديث. ومن المعروف أصليًا أن هذه التوتة كانت معروفة جيدًا وتستخدم كحلوى في عصر العصور القديمة. يشار إلى ذلك من خلال مصادر مكتوبة. أصبحت النباتات المزروعة بالفعل معروفة لأول مرة في القرن الخامس عشر ، وظهرت لأول مرة في فرنسا ، حيث بدأت تنمو بنشاط. من هناك بدأت الفراولة تنتشر في جميع أنحاء أوروبا.

وفي روسيا ، أصبحت معروفة ومحبوبة على نطاق واسع بفضل القيصر أليكسي. كان بستاني هو أول من قدم للعائلة المالكة هذا التوت اللذيذ بشكل مثير للدهشة ، وسرعان ما وقعوا في حبهم. أصبحت الفراولة واسعة الانتشار حقًا في وقت لاحق ، في نهاية القرن الثامن عشر.

لطالما تم تقدير الفراولة لذوقها الممتاز ، لكن العلماء الحديثين ينتبهون أيضًا إلى فوائدها. أنه يحتوي على 85 ٪ من الماء ، وحتى الآن يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 غرام من التوت على 36.9 كيلو كالوري فقط ، مما يجعله مجرد منتج غذائي مثالي.

التركيب الكيميائي (لكل 100 غرام)
الفيتامينات
فيتامين أ5 ميكروغرام
فيتامين B920 ميكروغرام
فيتامين ج60 ملغ
فيتامين ح4 ميكروغرام
المغذيات
الكالسيوم (كاليفورنيا)40 ملغ
المغنيسيوم (المغنيسيوم)18 ملغ
الصوديوم (نا)18 ملغ
البوتاسيوم (ك)161 ملغ
الكلور (الكلور)16 ملغ
الكبريت (S)12 ملغ
تتبع العناصر
الحديد (الحديد)1.2 ملغ
النحاس (النحاس)140 ميكروغرام
الفلورين (واو)18 ميكروغرام
بورون (ب)185 ميكروغرام
القيمة الغذائية
محتوى السعرات الحرارية41 سعرة حرارية
البروتينات0.8 غرام
الدهون0.4 غرام
الكربوهيدرات7.5 غرام
الالياف الغذائية2.2 غرام
ماء87 %
نشاء1 غرام
رماد0.4 غرام
الأحماض1.3 جم
ساتشاريديس7.5 غرام

التطبيق في الطب التقليدي

بطبيعة الحال ، فإن الفراولة الطازجة لذيذة للغاية بسبب مذاقها ورائحتها الخاصة ، والتي يعشقها الجميع. لكنها ليست أقل جمالا في تكوين مجموعة متنوعة من الحلويات ، والتي يسعد الأطفال والكبار. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على صبغات ممتازة ، والمشروبات الكحولية وحتى النبيذ من الفراولة. ولكن هذا ليس كل ما يمكن أن يقدم لنا هذا التوت المدهش.

ويعتقد أن الفراولة فعالة جدا في الطب الشعبي باعتباره المعالج لذيذ جدا. علاوة على ذلك ، ليست التوت الطازج فحسب ، بل التوت المجفف تستخدم أيضًا لأغراض طبية. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعد الأوراق والسيقان المجففة في مكافحة مجموعة متنوعة من الأمراض.

أفضل ما في الأمر هو أن الفراولة تساعد في مكافحة نقص الفيتامينات ، حيث إنها مخزن حقيقي للفيتامينات. فهو يساعد على تعزيز المناعة ، وكذلك محاربة الميكروبات الأجنبية. يعزى لها تأثير كبير في علاج أمراض الدم والمفاصل ، بما في ذلك فقر الدم أو تصلب الشرايين. التوت الطازج يعمل كمدر للبول ضعيف ، ويساعد في أمراض تجويف الفم.

تعتبر الفراولة وسيلة رائعة للتخلص من الإمساك ، بالإضافة إلى الخلاص الحقيقي للمفاصل ، إذا كنت تتناوله بكميات كبيرة يوميًا لمدة أسبوع. الشيء الرئيسي هو أنه لا يسبب الحساسية.

ويعتقد أن الفراولة يمكن أن تساعد أولئك الذين لديهم مشاكل مع المثانة المرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه في شكل كمادات أو مراهم لعلاج العديد من الأمراض الجلدية ، على سبيل المثال ، أشكال مختلفة من الأكزيما. تساعد الفراولة على محاربة التجاعيد الصغيرة وتغذي البشرة بالفيتامينات وتنعيمها. هذا هو السبب في أنه يستخدم كقناع للوجه: يتم تعجن التوت الطازج ، ويوضع على الوجه ، ويحتفظ به لمدة 20 دقيقة ويغسل.

بسبب مذاقه الجيد ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، يتم استخدام الفراولة باعتبارها المكون الوحيد لنظام غذائي خاص بالفراولة ، مما يوحي بأنك ستأكل الفراولة فقط لعدة أيام. إنها تغذي الجسم في وقت واحد بالفيتامينات والمعادن ، وهي طريقة لذيذة للغاية لفقدان الوزن.

تطبيق الطبخ

يحتوي الفراولة على 38 سعرة حرارية فقط ، لذلك فهو رائع لأولئك الذين يريدون حلوى لذيذة ، لكن في نفس الوقت يحمون شخصياتهم. يمكنك أيضًا أن تستخدمه جيدًا على حد سواء في الموسم والفراولة المجمدة بعد إزالة الجليد في فصل الشتاء. مصنوعة من المربى وهلام ، وتستخدم للآيس كريم ومجموعة متنوعة من الحلويات. كما أنها رائعة لصنع الصبغات والمشروبات الكحولية ، للخبز في أي موسم أو للعصير.

بالنسبة لخصائص الشفاء ، يشير الطب التقليدي غالبًا إلى الفراولة ، لأنه يساهم في علاج فقر الدم أو مشاكل المفاصل. كما أنه يساعد في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى ، ينصح به لمرضى السكري ، لأنه يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم بطريقة طبيعية وسريعة إلى حد ما.

ناقص الفراولة الوحيد هو أنه مادة مثيرة للحساسية القوية ، لذلك عليك أن تكون حذراً بشأن استخدامه إذا كنت عرضة لردود الفعل التحسسية. بما في ذلك أنك لست بحاجة إلى تناول التوت ، إذا كنت تعاني من قرحة أو التهاب في المعدة ، لديك التهاب الزائدة الدودية أو المغص في المعدة. يجب إعطاء النساء الحوامل والأطفال بكميات صغيرة.

فوائد بيري

للحصول على أقصى فائدة من هذا التوت اللذيذ المذهل ، يوصى بمزجه مع منتجات الألبان أو الحليب الزبادي ، لأنها لا تكمل فقط الذوق الممتاز ، ولكن أيضًا الخصائص المفيدة للفراولة. بالإضافة إلى ذلك ، الحليب يخفف إلى حد ما التأثير القوي لبعض التوت المكونة على المعدة. هناك العديد من الوصفات مع الفراولة ومنتجات الألبان ، لذلك لن تواجهك مشاكل مع الأشياء الجيدة الصحية.

يمكنك وضع الثمار المتبقية في الثلاجة بحيث يتم الحفاظ عليها بشكل أفضل. يمكن تجميد الفراولة: فهي تتسامح جيدًا مع التجمد ، مع الاحتفاظ بالعديد من الخصائص المفيدة ، ثم في فصل الشتاء ، يمكنك استخدامه في الحلويات.

كيفية اختيار الفراولة

إذا كنت ترغب في شراء الفراولة ، فاحذر من التوت. يجب أن تكون قوية بما فيه الكفاية ، دون ضرر ولها لون أحمر واضح. بادئ ذي بدء ، ينبغي إيلاء الاهتمام لجودة التوت ، وليس للحجم ، لأنه يمكن زراعة كبيرة للغاية مع إضافة النترات. في الوقت نفسه ، تختلف أفضل الفراولة في الحجم ولها جوانب صغيرة غير ناضجة ، وهذا لا يتحدث إلا عن مصلحتها ، وهذا يعني أنه تم حصادها في ظروف طبيعية.

انتبه إلى لون الفراولة: يجب أن يكون مشرقًا بدرجة كافية ، ولكن ليس باللون الأحمر المفرط ، حيث يتم استخدام الأصباغ في بعض الأحيان عند النمو. تأكد من ملاحظة أنه لا يوجد لون أسود صغير ، حيث يشير ذلك إلى أن الشجيرات تم علاجها بالنترات.

تأكد من شراء الفراولة غير المُختومة من الأفراد ، أو المجمدة: ستكون الطريقة الأكثر أمانًا. أعط الأفضلية للأسواق بدلاً من المتاجر الكبرى ، وبالتالي ستحصل على فرصة أفضل بكثير لشراء منتج ينمو في ظروف طبيعية.

يرجى ملاحظة: التوت عالي الجودة حقًا لا يحتوي على مواد كيميائية ، وبعد الغسل ، عادةً ما يتركون العصير نشطًا جدًا. إذا لم يحدث هذا لفترة طويلة ، فيجب أن ينبهك ذلك ويجعلك تدقق في المكان الذي تشتري منه الفراولة.

الفراولة محلية الصنع لها رائحة لذيذة يصعب تفويتها. في الوقت نفسه ، لا تشم رائحة التوت المعالج كيميائيًا ، مما يدل على عدم الطبيعة.

علاج الفراولة

ينصح الفراولة حتى في علاج مرض التصلب العصبي ، لأن المواد الموجودة فيه تدعم الجهاز العصبي والجسم ككل. بالإضافة إلى ذلك ، لديها مجموعة كبيرة من الاحتمالات لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، ونتيجة لذلك اكتسبت أكبر شعبية كمنتج علاجي. إنه قادر على التعامل مع الإمساك تمامًا ، وتطبيع عملية الهضم بسبب أصله الطبيعي ، ويساعد أيضًا على تطبيع الأيض ، وبالتالي يساهم في فقدان الوزن. مع أمراض الغدة الدرقية ، يمكن أن توفر الفراولة دعما ممتازا للعلاج ، بما في ذلك الالتهاب ، لأنه يحارب الميكروبات بشكل ممتاز.

الفراولة يساعد في:

  • مشاكل في الكلى.
  • ضعف المسالك البولية.
  • نقص الفيتامينات
  • ضعف المناعة
  • مشاكل في المعدة أو الأمعاء.
  • فقر الدم.
  • الأمراض الجلدية ؛
  • التعب والاكتئاب.
  • الأرق.

يمكن أن يساعدك الفراولة في أمراض الكلى ، وخاصة عصير الفراولة ، الذي يشربه في الصباح على معدة فارغة ، ويساعد في محاربة مرض الحصاة. بالإضافة إلى ذلك ، يكون له تأثير مدر للبول خفيف ، كما أنه يخفض السكر في الدم بسرعة وبشكل طبيعي.

الفراولة ممتازة للوذمة. يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. كما أنه لا يقدر بثمن بالنسبة للجمال: الاستخدام المنتظم يبطئ عملية الشيخوخة قليلاً ، يشبع الجسم ، ويعزز شهية جيدة ، ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها يمكن أن تبهجك.

بالنسبة لخصائص الشفاء ، لا يتم استخدام الفراولة فقط ، ولكن أيضًا الأوراق والسيقان والجذور. في معظم الأحيان ، يتم استخدام الأوراق ، لأنه يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا.

لصنع الشاي ، تأخذ 2 ورقة كبيرة من الفراولة أو 2 ملعقة شاي. المواد الخام المفرومة ، صب 250 مل من الماء المغلي ويترك لبضع دقائق. يجب شرب مثل هذا الشاي عدة مرات في اليوم ، مع إضافة العسل لذوق أكثر متعة. إنه مخزن حقيقي للفيتامينات ، كما أنه يعزز إفراز البول ويخفض ضغط الدم. الشاي ممتاز في وجود الحجارة أو غيرها من المشاكل مع المثانة ، مع ركود الصفراء في الجسم.

إذا كان لديك التهاب في الحلق ، فيمكنك ضخ أوراق الفراولة ، والتي سوف تشطفها. للقيام بذلك ، صب أوراق الفراولة المجففة 5-10 في الترمس ، صب الماء المغلي والحفاظ على أكثر من نصف ساعة. يساعد في مشاكل هضمية مختلفة ، بما في ذلك الإسهال أو التسمم.

الفراولة للقلب

تساعد كمية كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم على مكافحة السكتة الدماغية ، وتحفيز وظائف القلب المناسبة ، وكذلك تطبيع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفراولة قادرة على تحفيز توصيل النبضات العصبية ، وبالتالي ضمان استقرار النفس ، وزيادة القدرة على التفكير والحماية من الاكتئاب. أصبح كل هذا ممكنًا نظرًا لحقيقة أن الفراولة تساعد الدماغ على أن يكون أكثر تشبعًا بالأكسجين ، كما أنه يحتوي على مواد ترفع الحالة المزاجية. يساعد الفراولة أيضًا الدم ، مثل كل التوت والفواكه الحمراء تقريبًا: يحفز النحاس والحديد الموجود فيه تكوين خلايا الدم.

ضخ بيري

لتتسرب من الفراولة ، خذ بعض التوت الطازج الكبير ، واعجن جيدًا ، ضعه في طبق زجاجي وأضف 250 مل من الماء المغلي. أصر على التسريب الناتج لمدة نصف ساعة ، ثم غرغها بانتظام عدة مرات في اليوم.

الضمادات

لمختلف المشاكل والجروح المعقدة والقرحة ، يمكنك استخدام خلع الملابس الفراولة. للحصول على صلصة الفراولة ، خذ التوت الناضج ، وقم بالغمس بسرعة في الماء المغلي ، ثم اعجنه جيدًا بالشوكة. يمكن تطبيقه على الجروح والقرح ، ثم تحتاج إلى تغطيتها بعناية بفيلم على القمة وتركه في هذا النموذج لمدة نصف ساعة ، ثم شطفه جيدًا.

بالنسبة للبشرة الملتهبة ، فإن الضمادات من التوت البري ، والتي لها تأثير مضاد للجراثيم ، ممتازة.

تطبيق خاص

كما أن الفراولة معروفة على نطاق واسع بأنها مثير للشهوة الجنسية ، أي كوسيلة لزيادة الرغبة الجنسية. إنه يساعد على الاسترخاء ، ويزيد من الإحساس ويساعد الشركاء على الكشف عن رغباتهم.

تاريخ أكثر بقليل: ليس عبثًا أن تسمى المنتجات الخاصة بفئة يزيد عمرها عن 18 عامًا بالفراولة. يتحدث عالم اللغة الأكثر شهرة في روسيا ، فينوجرادوف ، في كتابه "تاريخ الكلمات" عن حقيقة أن نيكولاي فاسيليفيتش غوغول وضع الأساس لهذا المصطلح المضحك. إذا كنت تتذكر ، في كتابه الشهير "Dead Souls" ، هناك شخصية ، هي الملازم Kuvshinnikov ، الذي اشتهر بمغامراته وشغفه للجنس الأنثوي ، الذي سماه هو نفسه: "استغل الفراولة". مع شعبية Dead Souls ، ترتبط هذه التوتة باسم روح الشبق.

الفراولة ومستحضرات التجميل

بمجرد أن أصبحت الفراولة معروفة وبدأ استخدامها على نطاق واسع ، بدأوا في استخدامها بنشاط لأغراض التجميل. الفراولة تساعد في مكافحة حب الشباب والمسام الموسع. الفراولة الطازجة والحامض الموجود فيها تساعد أيضًا في محاربة شيخوخة الجلد التي لا مفر منها.

حتى في روما القديمة ، كان يتم استخدام عصير الفراولة ولب الفراولة لتبييض الأسنان وتنشيط التنفس ، بمعنى آخر ، استخدموا الفراولة كمعجون أسنان. لكن النساء الفرنسيات ، اللاتي يمكنهن تحمل تكاليف ذلك ، فضلن أخذ حمامات كاملة من الفراولة ، حيث كان يعتقد أن هذا يطيل عمر الشباب.

أقنعة الفراولة

قناع تبييض

للتبييض ، تحتاج إلى تناول العديد من التوت الكبير ، وإزالة الجذع ، ثم يعجنها جيدًا. يتم تطبيق الملاط الناتج على الوجه والعنق والديكوليت ، مع الاستمرار لمدة 10-20 دقيقة ، ثم يشطف جيدا بالماء. ثم ضع مرطب مناسب لنوع بشرتك.

لشيخوخة الجلد

للمساعدة في ترهل البشرة ، خذ 3 حبات ، فرم ناعمًا ، وأضف ملعقة صغيرة من الطين للبشرة الدهنية. إذا كان لديك بشرة جافة ، أضيفي القليل من الكريم إلى القناع ، ضعي هذه الكتلة على الجلد ، ثم انقعيها لعدة دقائق واشطفها بماء بارد.

للبشرة مشكلة

للمساعدة في مشاكل البشرة ، خذ بعض التوت واحصل على عصير منها وأضف ملعقتين كبيرتين من الصلصال التجميلي. ضعه جيدًا على البشرة ، وامسكه لعدة دقائق واشطفه بالماء الدافئ.

أقنعة عنب الثعلب التي تحفز تجديد الخلايا يمكن أن تساعد أيضا.

موانع

بالطبع ، الفراولة لذيذة وصحية للغاية ، ومع ذلك ، فهناك بعض موانع الاستعمال. أولاً ، يجب تجنبه من قبل أولئك الذين يعانون من أنواع مختلفة من الحساسية ، لأن الفراولة ، للأسف ، من مسببات الحساسية. يجب أن لا تأكل الفراولة الطازجة للأشخاص الذين يعانون من قرحة في المعدة أو الأمعاء ، كما يمكن أن يحدث تفاقم. ومع ذلك ، فإن هذا يتعلق بالكمية أكثر من استخدامه العام. إذا كان لديك قرحة ، استشر طبيبك أولاً ، وبعد ذلك فقط اصنع حلويات الفراولة.

أيضًا ، لا يجب عليك شراء التوت الذي ظهر للتو في التجار: عادة ما يتم زراعتها في البيوت الزجاجية ومن أجل تسريع نموها ، يستخدمون العديد من المواد الكيميائية التي يمكن أن تؤثر بشدة على جسمك. من الأفضل الانتظار قليلاً والاستمتاع بالتوت الحقيقي الناضج بشكل طبيعي.

لا يزال ينبغي استخدام الفراولة بعناية كبيرة للأطفال والنساء الحوامل والمرضعات. هذا يرجع في المقام الأول إلى خصائصه المثيرة للحساسية ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون حذرا حول decoctions أو صبغات من أوراق وسيقان هذا النبات.

شاهد الفيديو: فراولة و صديقاتها- الشتاء الطويل (شهر فبراير 2020).

Loading...